恩和燕桥信息门户网>母婴育儿>steam平台win10·品鉴熟普,老饕们都看这6点!

steam平台win10·品鉴熟普,老饕们都看这6点!

发布日期:2020-01-11 11:55:51   浏览次数:4208

steam平台win10·品鉴熟普,老饕们都看这6点!

steam平台win10,经过渥堆后的普洱,茶汤色晶莹红润,味道醇厚甘甜,与普洱生茶相反的是,熟茶十分温和,对人体的刺激非常少,也更适合体弱人群。

熟普性情温和,是普罗大众的口味,就算是初次喝茶的朋友,对熟普也不会过分排斥。

茶小白们常说,普洱茶的起点太高,喝不懂。

其实,大可从熟普入门,步步晋级。这里茶二整理了,老茶饕们在品鉴熟普时着重的六大关键词,学起来,你也可以喝懂这味越陈越香的“古董”。

甜度

甜度算是品鉴熟茶时最直观的了,好的熟茶,就算嗅干茶也能感到甜甜的香气。好品质的熟茶,即使闷泡过后也无苦无涩,甜度展现无疑,并且会在口腔与喉腔里蔓延开来,绵长持久。

厚度

当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受到茶汤的力量和口腔被撞击的感觉,口腔能充分感受到它的饱满丰富的粘稠感,这就可以理解为茶汤的厚度。

滑度

当一口茶汤饮下时,舌面会感觉到米汤般糯滑的油润感,滑溜溜的的,这就是茶汤滑度的体现。

滑度与厚度在一般情况下,呈现正相关联,茶汤越醇厚,舌面能感知到的滑度也越明显,圆润饱满,入喉顺畅。相反,品质不佳的熟茶,下咽时往往会出现锁喉感。

润度

好的普洱熟茶,入口时茶汤在口腔中呈现立体感,生津后从生理到心理给人以润泽感。这就是茶饕们所谈论的“喉润”,优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。

醇度

醇度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标,发酵的环境是否卫生、工艺是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的醇度来考量。

醇度好的茶汤喝起来是非常干净醇厚的,口感甘醇,绵密,呷一口饱满而有厚度。

香气

陈年的熟普,陈香是最基础的香气,若存储得当,一般经过五年以上转化的熟茶会进一步升华。会出现樟香、参香、陈香之类的香气......

品质好的熟普渥堆发酵后的两三年转化后,渥堆味就会渐渐褪去,展现出更饱满圆润的滋味。

古董行当里有个词语叫“大开门”,意思是真正的古董气质一眼看上去就能感受到,根本不需要费尽心力去鉴别。

好的普洱熟茶也是如此,还是那句“好茶自己会说话”,好茶喝起来的口感和体感是不需要华丽辞藻去描述的,一饮入喉,欢喜自来。

如果您也是熟茶爱好者,对熟茶有着自己的见解,欢迎您在文末留言,说说您喜欢的普洱,谈谈您的茶语生活~

 
 
 
相关新闻
热门图文
新闻排行